Itse pidän myös aasialaisesta ruoasta. Niistä olevat ohjeet sisältävät usein kuitenkin sellaisia aineksia, joita harvemmin on kaapissa valmiina (inkivääri yms.). Yritin kehitellä jonkun helpon, mutta hyvän makuisen wokin. Olen tehnyt sitä nyt jonkun kerran, ja on minusta ja muidenkin perheen jäsenten mielestä hyvää.
Ohje on yksinkertainen. Aineksina käytin mm.
- herkkusieniä (voi olla myös säilykkeenä), näitä kuullotin ensin öljyssä
- sipulia (hiukan myös kuullotin)
- ananasviipaleet
- porkkanaviipaleet
- alkukypsentämisessä käytin ruokaöljyä
- kastikkeen (liemen) saa siten, että lisäät vettä hiukan. Lisäksi laitoin kasvisliemikuution ja sweetchiliä. Maun mukaan voi laittaa myös soijaa.
Käytetyt ainekset ovat sellaisia, joita löytyy usein valmiina. Toki muitakin voi lisätä ja soveltaa entisestään reseptiä. Riisin voi korvata esimerkiksi nuudelilla.
