Saimme pitää veljen perhettä muutaman päivän kylässä. Tämä ruokaresepti on heidän taidonnäyte. Todella hyvää, siis oikeasti! Aion kyllä kokeilla itsekin tätä reseptiä omin voimin. Suosittelen!
Kanafile (maustamaton)
- Otetaan huoneenlämpöön n.0,5h ennen grillausta. Maustetaan suolalla, pippurilla ja grillausmausteella.
- Grillataan, kunnes ei enää keskeltä(sisältä) punaista. Vaihtoehtoisesti voidaan paistaa myös pannulla tai uunissa.
Salaatti
- Jäävuori- ja Romainesalaattia (suhde n.4:1)
- Ceasar-salaatinkastiketta joukkoon. Oman maun mukaan.
- Krutonkeja eli leipäkuutioita
- Raastettua Parmesan-juustoa (valmis pussi helpottaa)
bon appetit!
